Qual a pronúncia certa: Nargile, Nargilé ou Nargilê?

A forma atestada pelo Dicionário Eletrônico Houaiss, bem como pelo Dicionário da Língua Portuguesa 2003 da Porto Editora, é narguilé, termo que vem do persa narguileh, cachimbo-d´água, pelo francês narguilé. Trata-se de "cachimbo turco com fornilho, tubo e reservatório de água perfumada que o fumo atravessa antes de chegar à boca". O Houaiss também regista a variante narguilhé, mas como forma não preferível.

A palavra "narguilé" é originária do persa nargileh ou nārgila, coco. Em francês, é pronunciada de forma oxítona, forma que influenciou a grafia oxítona registrada em dicionários, "narguilé", mais comumente pronunciada, no Brasil, "narguilé". A palavra "arguile" - que reflete a pronúncia mais comum em países árabes - também provém de "narguilé", com a perda do "n" inicial. 

O nome alternativo "xixá" (em inglês, shisha) provém do árabe e, em alguns lugares, é usada para se referir apenas ao fumo usado; em outras, a todo o aparato. Em inglês, é também chamado water pipe (literalmente, “cachimbo de água”), sendo também usual o nome hookah, originário da Índia.