Qual é o texto mais antigo da Língua Portuguesa?

O texto mais antigo escrito em português é provavelmente o “Notícia de Fiadores”, de 1175. Considerado o registro mais antigo da Língua Portuguesa, o texto foi escrito, na verdade, em uma versão bem arcaica do português atual, o galego-português. A primeira frase é “Noticia fecit pelagio romeu de fiadores”. Ou, traduzindo para o português do século 21, “Pelágio Romeu informa aqui seus fiadores”. O manuscrito retrata as dívidas de Pelágio Romeu, também identificado como Paio Soares Romeu.

Leia o texto traduzido para o português atual: 

Pelágio Romeu lista aqui seus fiadores: para Pedro Colaço, devo dez contos; para Estevão Pais, Leitão, Paio Garcia, Gonçalo Mendes, Egas Moniz, Mendo Garcia e Pedro Soares, deve vinte contos; para João Soares, trinta contos, e para Gonçalo Henriques, quarenta contos. Agora estamos em 1175, e só daqui a cinco anos vou ter que pagar esses patrícios!